Выработка коллагена

Антивозрастная диета для стимуляции выработки коллагена

Коллаген что это такое? Диета для выработки коллагена!

Сегодня такое вещество, как коллаген входит в состав практически всех масок, кремов, гелей и средств для волос. Если вы интересуетесь косметологией, то наверняка знаете об этом уникальном ингредиенте. Его считают панацеей от морщин и увядания кожи. Что это за волшебное средство для омоложения? Чем оно полезно для кожи? Какие бывают крема с коллагеном? На эти и другие вопросы вы сможете найти ответ в данной статье.

О коллагене заговорили сравнительно недавно. В середине ХХ столетия была выявлена взаимосвязь между процессом старения и уменьшением выработки коллагена. Ученые стали уделять больше внимания изучению этого вещества и выявили, что при снижении его синтеза в организме происходит не только увядание кожи, но и ухудшение ее упругости и эластичности. Ногти, волосы и мышцы страдают аналогично. Однако именно кожа первой попадает под удар. Коллаген можно назвать своеобразным каркасом, на котором она держится и благодаря которому сохраняет молодость, гладкость и упругость.

Коллаген представляет собой обширное семейство белков, оказывающих влияние на прочность соединительной ткани. Он занимает не менее 25% от общего объема белка в организме. В его состав входят цепи аминокислот, соединенных в спираль. Если в организме наблюдается недостаток белка или таких веществ, как витамин С или цинк, то их дефицит начинает восполняться коллагеном – белком соединительной ткани. В результате состояние кожи заметно ухудшается, она приобретает вялый и морщинистый вид.

Выработка коллагена связана с возрастными изменениями в организме. Дети и коллаген – это тесно связанные понятия. Ведь данный белок, а также схожий с ним по функциям эластин, активно синтезируются в детстве. А к тридцати пяти годам их выработка постепенно начинает снижаться. Кроме того, внешние факторы оказывают негативное влияние на синтез этих белков.

Солнечное излучение разрушает структуру эластина и коллагена, что сказывается на состоянии кожи, теряется ее упругость, и начинают образовываться морщины. При этом не только прямые солнечные лучи ускоряют процесс разрушения белков, но и ультрафиолетовое излучение. Ученые доказали, что разрушает коллаген и такая нехорошая привычка, как курение, которая вызывает преждевременное старение кожи.

Чтобы повысить коллаген в коже, его стали добавлять в разнообразные блюда. Изначально кушанья с «молодильным» белком появились в Японии и постепенно стали набирать популярность в Европе. В меню современных ресторанов можно увидеть блюда из мяса или рыбы с расплавленным коллагеном. Но эффект от получения коллагена таким образом достаточно сомнителен, впрочем как и утверждение, что добавление этого белка в продукты питания и блюда, поможет вернуть красоту и молодость вашей коже.

В косметологии используется коллаген разного происхождения:

  1. Растительные белки, такие как протеины пшеницы. Они хорошо усваиваются организмом, но из-за затратного производства применяется нечасто.
  2. Животный коллаген получают из кожи, хрящей и костей крупного рогатого скота. Но такие молекулы не проникают глубоко в клетки и не заменяют разрушенные структуры кожи, однако сформировать на ее поверхности пленку, которая препятствует потере влаги, они способны.
  3. Источником морского коллагена является кожа рыб, скатов и акул. Он может проникнуть в глубокие слои кожи и наиболее близок к коллагену человека по своей структуре.

Современные крема с коллагеном заслуживают особого внимания. Их производители часто лукавят, рекламируя свою продукцию. Например, по всех рекламных роликах кремов для омоложения снимаются молодые девушки. Своим видом они демонстрируют, что и вы сможете быть такими же красивыми и молодыми, если воспользуетесь этими средствами. Конечно, реклама кремов от морщин выглядит более эффектно, если в ней присутствуют молодые модели, у которых совершенно нет морщин. Но невзирая на громкие слоганы и юные лица, смотрящие на нас с экранов телевизоров, толку от препаратов для выработки коллагена больше не становится. К таким средствам как раз и относятся крема с коллагеном. Смысла в них нет никакого, так как эта технология противоречит самой сути образования коллагена.

Подумайте сами: в рекламных роликах говорится о том, что коллаген из кремов чудесным образом просачивается внутрь кожи, причем не в эпидермис, а в глубину самой дермы, где располагаются волокна этого белка. При этом молекулы необыкновенным образом соединяются с нашим коллагеном, и кожа приобретает упругость, эластичность и становится молодой. Элементарный здравый смысл подсказывает нам, что такого в принципе не может быть. Одним словом, эффективность кремов с коллагеном – это всего лишь рекламный ход. В таком случае как увеличить выработку коллагена и сберечь имеющийся в тканях белок другими средствами?

Сегодня многие задаются вопросом, что способствует выработке коллагена в организме? Существуют ли такие-нибудь способы ее увеличить? Конечно, и они тесно связаны с правильным питанием. Не стоит забывать и о проколлагене – предшественнике коллагена, который должен присутствовать в клетках соединительной ткани в достаточном количестве.

Следует помнить, что появление морщин и потеря упругости кожи – это следствие неправильного образа жизни. Старайтесь следовать основным принципам здорового питания, если хотите предотвратить ослабление соединительной ткани. Остерегайтесь всех врагов коллагена, а именно избытка солнечного света, стресса и курения. Ежедневно ухаживайте за своей кожей и регулярно увлажняйте ее. Не забывайте и о физической активности. Ученые давно отметили, что у женщин, которые интенсивно занимаются спортом, выработка коллагена значительно выше, а следовательно кожа более плотная и риск появления морщин ниже.

Что есть, чтобы выработать коллаген в достаточном количестве? Начинайте свой день с полезного завтрака – каши из размолотого овса, ячменя, пшеницы или ржи. В вашем рационе непременно должно присутствовать мясо, говяжья печень, стручковые, яйца, птица. Употребление пищи, богатой белками, помогает построить полноценные молекулы коллагена. Моллюски и устрицы – это идеальные продукты для выработки коллагена. Позаботьтесь о том, чтобы организм не испытывал дефицит цинка, а также постоянно получал Омега-3 жирные кислоты, а именно, льняное масло и рыбий жир. Ученые давно отмечают важную роль витамина С для выработки коллагена, поэтому следует употреблять как можно больше соков и свежих фруктов.

Хотите дольше оставаться молодыми и красивыми? Делайте акцент на овощи богатые аминокислотам – это отличная еда для коллагена. Полюбите помидоры, морковь, красный виноград, яблоки, пейте малиновый чай (ягоды в свежем или засушенном виде, а также листья). Не запрещается немного красного вина, употребление которого в умеренных количествах поддерживает уровень коллагена в соединительных тканях.

Чтобы организм сполна получал аминокислоты, стимулирующие синтез коллагена, постарайтесь подружиться со следующими продуктами:

  • ягоды синего цвета и цитрусовые, особенно киви, содержащие витамин С в больших количествах;
  • бобовые, крупы и морепродукты, которые богаты медью;
  • пророщенная пшеница и пивные дрожжи – источники цинка;
  • яичный желток, в котором содержится сера;
  • лосось и другие сорта жирной рыбы – кладезь полинасыщенных кислот омега 3, омега 6 и омега 9;
  • редис, свекла и другие овощи красного цвета насытят организм кремнием;
  • капуста, шпинат, щавель и все виды салата богаты лютеином;
  • кинза, гречка, гранат – источники чистейшего и полезнейшего железа.

Не стоит забывать и про красный перец, натуральную сою, овсяные хлопья, бананы, тыкву и финики, которые помогают вырабатывать собственный коллаген. При этом коллагеновая диета, как правило, исключает чересчур жирные блюда, которые препятствуют выработке этого важного белка, а также не стоит слишком налегать на очень горячую пищу.

Известное утверждение, что в юности худеть гораздо легче, как раз основывается на том, что у молодых людей не наблюдается дефицита коллагена. Расщепление этого белка значительно ускоряет процессы сжигания жиров и повышает эффективность любых физических упражнений, направленных на похудение.

Правильно питайтесь, откажитесь от вредных привычек, ведите здоровый образ жизни, тщательно и регулярно ухаживайте за собой, употребляйте только полезные продукты питания, и ваша кожа станет более здоровой и молодой, без применения так называемых «омолаживающих» кремов с коллагеном.

Источник:
Коллаген что это такое? Диета для выработки коллагена!
Коллаген что это такое? Диета для выработки коллагена! Сегодня такое вещество, как коллаген входит в состав практически всех масок, кремов, гелей и средств для волос. Если вы интересуетесь
http://0diet.ru/Raznoe/id/291-Dieta-dlya-vyirabotki-kollagena.html

Выработка коллагена

Выработка коллагена чрезвычайно важна для нашей кожи. Правда, пока мы юны, мы не замечаем этого, для нас хорошее состояние нашей кожи — естественно. И лишь когда уровень синтеза коллагена и эластина в кожных тканях снижается и появляются первые морщины, мы начинаем понимать, как, оказывается, была важна выработка коллагена.

Ведь коллаген — это особый белок, который содержится в расположенной под верхним слоем кожи, который мы видим, дерме. Он вырабатывается фибробластами — клетками с особым предназначением. Коллаген создает для кожи своеобразную основу, поддерживает эпидермис и предотвращает кожное «оседание» на костях и мышцах, эластин же сохраняет упругость кожных покровов и их эластичность. Он и эластин удерживают в коже влагу, и благодаря этому кожа постоянно увлажнена, что является залогом ее красоты, здоровья и, конечно, молодости.

К сожалению, коллагеновые волокна подвержены износу, они быстро разрушаются с течением времени. С возрастом способность клеток восстанавливать поврежденный коллаген уменьшается. Этот процесс ведет к образованию морщин, изменению овала лица и тонуса кожи.

Как восстановить уровень коллагена? Пересматриваем меню

Для того чтобы уменьшить повреждение коллагена, необходимо нейтрализовать разрушающие факторы, такие как солнечная радиация, свободные радикалы, возрастные гормональные изменения и курение.

Неплохо напитать организм аминокислотами, стимулирующими синтез коллагена. Вносим в рацион:

  • крупы, бобовые, морепродукты (панцирные) – они богаты медью;
  • киви, цитрусовые, ягоды синего цвета – витамин С;
  • яичный желток – в нем содержится сера;
  • пивные дрожжи, пророщенная пшеница – богаты цинком;
  • свекла, редис, другие овощи красного цвета – кремний;
  • лосось и другая жирная рыба – жирные кислоты (омега 3, омега 6 и омега 9);
  • шпинат, капуста, все виды салата, щавель – богаты лютеином;
  • гречка, гранат, кинза – чистейшее и полезнейшее железо.

Кроме того, не забывайте про красный перец, овсяные хлопья, натуральную сою, финики, бананы и тыкву – эти продукты помогают коже вырабатывать собственный коллаген.

Мезотерапия — самая популярная процедура: коллагеновые инъекции. За 9 месяцев действия вещества родные клетки растворяют чужеродный материал, стимулируя выработку собственного. Эта процедура требует аллергопроб, так как часто вызывает реакцию. Не подходит тем, кто страдает хроническими кожными заболеваниями.

Но не стоит бояться — в косметическом салоне или клинике коллаген таится вовсе не только в инъекциях. Можно обратить внимание и на другие процедуры.

Ионофорез: коллаген наносится на лицо, накрывается пленкой и прикрепляются электроды. Коллаген попадает в кожу под воздействием токовых разрядов, и накапливается в ней. Процедура выводит токсины из кожи, устраняет и разглаживает морщины, отеки и круги под глазами. Ионофорез не назначают тем, у кого есть заболевания кожи, щитовидной железы, гайморит, а также беременным.

Ридолиз: при помощи игольчатых электродов в кожу подается ток, вызывающий повреждение соединительной ткани и отек. В ответ организм начинает вырабатывать новые коллагеновые волокна. Процедура не назначается людям, у которых диагностирован сахарный диабет или нарушения в свертывающей системе крови.

Термаж: за счет специально созданного электромагнитного поля коллагеновые волокна прогреваются до 60 градусов, организм получает сигнал о разрушении внутримолекулярным связей. В ответ коллагеновые волокна закручиваются сильнее, и в ответ на сигнал организма начинают вырабатываться новые волокна. Противопоказания – сахарный диабет, болезни сердца, беременность.

Источник:
Почему важна выработка коллагена?
Выработка коллагена — это наше лекарство от морщин, это то, что делает нашу кожу упругой, сияющей, вечно юной. Но, увы, со временем коллаген нашими клетками вырабатывается хуже, появляются морщины. Как быть?
http://m.woman.ru/beauty/face/article/81804/

COMMENTS