Праздничные салаты рецепты


Праздничные салаты

В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого-то это оливье, приготовленный по особому рецепту, или традиционные салаты, такие, как Мимоза или сельдь под шубой. В последние годы коллекция праздничных салатов пополнилась новыми интересными рецептами.

Для праздничных салатов часто используют деликатесные продукты: вяленое и копчёное мясо, морепродукты, рыбные деликатесы. Подают праздничные салаты и в общем салатнике или на блюде, и в порционной посуде. Многие салаты смотрятся особенно выигрышно в прозрачных бокалах.

Приготовление праздничных салатов бывает довольно трудоемким. В подготовке к праздникам, когда каждая минута на счету, важно подобрать удобные рецепты. К ним относятся, например, рецепты овощных или мясных салатов с заправкой на основе майонеза, поскольку их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента подачи. Салаты из свежих и отварных овощей, а так же сложные салаты с уксусной заправкой тоже выдерживают хранение в течение нескольких часов.
Если же вы решили приготовить праздничный салат из свежей зелени, поступите следующим образом: промойте салатную зелень, разложите ее на подносе, выстеленном салфетками, закройте влажной салфеткой. Нарежьте остальные ингредиенты салата в соответствии с рецептом, отдельно приготовьте заправку. Соберите салат непосредственно перед подачей.

www.gastronom.ru

Простые и вкусные рецепты праздничных салатов

На этой страничке вы найдете простые и вкусные рецепты праздничных салатов, которые можно поставить на праздничный стол. Читайте, вдохновляйтесь, готовьте и кушайте с удовольствием. Посмотрите также мою подборку закусок для фуршета.

Подборка праздничных салатов по ингредиентам

Мои любимые рецепты салатов на праздник

Существует множество праздников и все они являются прекрасным поводом для встречи с друзьями, семейного обеда или ужина. Устраивая праздничное застолье, немалая роль в меню отводится салатам. Так уж сложилось в нашей стране, что на любой праздник всегда готовится как минимум один праздничный салат и несколько закусок.

Рецепты праздничных салатов с кальмарами

На данный момент один из моих любимых салатов — праздничный салат с кальмарами и крабовыми палочками. Он нежный, вкусный и простой в приготовлении.

  • 300 грамм крабовых палочек (имитация);
  • 4 яйца вкрутую;
  • 2-3 тушки кальмара;
  • 1 репчатая луковица;
  • майонез и соль по вкусу.

Очень простой рецепт на скорую руку, отлично зайдёт на день рождения, фуршет с друзьями или родственниками, новый год, юбилей. Единственная заморочка — правильно сварить и почистить кальмары . Чистить нужно от всех пленок, пока тушка не станет белой и гладкой. Варить кальмаров нужно не более 3 минут , иначе они станут «резиновыми».

Салаты с крабовыми палочками на праздничный стол

Вкусные мясные салаты (из курицы или свинины)

Этот салат очень простой по составу, никаких экзотических ингредиентов. Зато вы получаете гарантированный результат — вкусный и сытный салат для праздничного стола. Особенно оценят вкус салата мужчины 🙂 Выбирая в качестве основного ингредиента куриное мясо, получим более легкий вариант салата. Со свининой же вкус салата будет богаче, а состав — калорийнее.

Рецепт:

  • 300 грамм мяса;
  • 2-3 помидора;
  • 3 средние картофелины;
  • 2 яйца;
  • соль и перец молотый по вкусу;
  • несколько ложек майонеза для заправки.

  1. Картофель для салата нужно отварить в кожуре, затем остудить и почистить, натереть на крупной терке.
  2. Мяско сварить в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать кубиками.
  3. Яйца сварить вкрутую, остудить ледяной водой, нарезать кубиком. Желтки можно оставить для украшения.
  4. Промытые сухие помидоры, нарезать соломкой.
  5. Выкладываем слои: помидоры-мясо-картофель-яйца.

Между слоями промазываем майонез, и слегка присаливаем + добавляем молотый перчик. Поверхность салатика можно украсить рубленой зеленью (укропом, петрушкой, кинзой) и тертым яичным желтком. Очень вкусно и сытно! Рекомендую 😉

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

1 комментарий

Отзыв написан 26 февраля 2018 в 00:40

В преддверии весны уже в общем пора подумать о пище полегче, а в частности о салатах естественно. Есть масса новых салатов и вариантов изменения старых. Стоит только захотеть, интернет вам в помощь. Могу посоветовать хорошие рецепты итальянских салатов или более экзотических типа салат «Черепаха». В общем тепло и майские не за горами и пора подумать о легкой пище и естественно о летнем сезоне к которому нужно быть в форме.

salaty.hope-recipes.ru

Праздничные салаты: рецепты с фото простые и вкусные. Выберете лучшие салаты на праздничный стол и устройте самый лучшие праздник. Вкусные, простые салаты к празднику.

Ингредиенты: горбуша, рис, лук, салат, яйцо, икорная паста, креветка, куркума, майонез, укроп, лимон, перец

Ни какой праздник не обходиться без салатов. В данной категории очень много рецептов праздничных салатов к вашему столу

Вкусные праздничные салаты очень часто радуют наш торжественный стол. К праздничным салатам у нашего человека особенное и трепетное отношение. Ведь даже название этих салатов уже вызывают улыбку и удовольствие на лице человека, они являются неизменными атрибутами веселья и радости.

Рецепты приготовления тарталетки. Тарталетка (фот французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Тарталетки можно купить готовыми.

Тарталетки можно готовить отдельно, а затем наполнять закуской, а можно пропекать вместе с содержимым.