Подсчет калорий для похудения

Как считать калории

Систему подсчета калорий для похудения придумали еще в 20-е годы XX столетия. Большинство диетологов продолжают считать, что этот метод является наиболее эффективным способом уменьшения энергетической ценности питания, а также похудения естественным путем, исключив полный отказ от вкусных продуктов, нарушение здоровья и пищевого поведения.

Ученые не раз проводили эксперименты по применению метода подсчета калорий к ограничительным диетам, к примеру, исключающим углеводные продукты. В результате низкокалорийные диеты переносились испытуемыми намного легче, а само похудение проходило более стабильно и равномерно, по сравнению со снижением веса за счет исключения определенных продуктов.

Прежде всего, используя данный метод, вы сможете придерживаться привычного для себя рациона, и есть те продукты, которые захотите. Вам необходимо просто рассчитать собственные затраты энергии в сутки на основной объем, то есть, выяснить, сколько ваш организм расходует килокалорий в сутки, находясь в состоянии покоя. Многие диетологи рекомендуют начинать похудение с цифр, определяющих ваш основной обмен. По статистике, средняя калорийность питания для женщин находится в диапазоне от 1200 до 1900 ккал в сутки. Если грамотно составить рацион, вы никогда не будете чувствовать голод.

Если вы используете методику подсчета калорий, это вовсе не означает, что теперь вы должны перестать ходить в кафе или отказаться от совместных семейных ужинов. Вы худеете, если съедаете пищи меньше, чем тратите. Это несложное правило заложено в основе диеты по подсчету калорий, а выбрать блюда вы сможете самостоятельно. Многие рестораны размещают список ингредиентов того или иного блюда на сайте, поэтому вы сможете заранее посчитать калорийность вашего рациона. Ну а если вы готовите пищу сами себе, то подсчет калорий вообще не составит труда.

Правильно считать калории для похудения можно научиться всего за несколько недель. Зато приобретенный навык поможет вам в будущем не поправляться после диеты и контролировать порции. Большинство людей питается более-менее стабильным набором продуктов, поэтому со временем вы научитесь считать калории автоматически. Если же вы попробовали какое-либо новое блюдо, калорийность других ингредиентов всегда можно найти в справочниках или интернете.

Наиболее важным плюсом такой калорийной математики является то, что с ее помощью вы сможете самостоятельно контролировать свой вес, есть любые продукты и вместе с тем оздоравливать рацион. Считая калории, вы сможете отказаться от ложных убеждений в отношении собственного тела, а также сможете понять настоящие причины набора веса и увидите действенные способы борьбы с лишними килограммами. Этот метод намного лучше перескакивания с одной диеты на другую, к тому же самочувствие во время такой диеты, калорийность которой рассчитана индивидуально для вас, будет намного лучше, чем при соблюдении рациона, ограниченного 600-1000 ккал.

Достаточно много представителей от фитнеса и медицины, которые считают, что подсчет калорий является неэффективным средством для похудения. Те, кто придерживаются низкоуглеводных диет, винят в наличии избыточного веса не переедание как таковое, а неправильный баланс между углеводами и белками. По их мнению, увеличение веса происходит из-за нарушенного углеводного обмена, и самым простым для его уменьшения будет исключение углеводов, а не уменьшение порций еды.

Помимо этого модной тенденцией сегодня является ориентация не на калорийность блюд, а на аппетит и голод. Сторонники данной теории уверены, что заниматься подсчетом калорий – это значит не прислушиваться к собственному организму, а похудеть, возможно, научившись различать чувство голода и аппетита, утоляя именно голод и контролируя аппетит.

Помимо этого распространенными являются также и диеты «по количеству» продуктов. Они также направлены на балансировку питания и снижение калорийности, однако вместо таблиц калорийности предлагается использование природных ориентиров, таких как размер собственного кулака, к примеру.

Конечно, похудеть вы сможете и без подсчета калорий. Однако в данном случае успех этого мероприятия все равно будет находиться в зависимости от калорийности пищи, а если точнее, то от пропорционального уменьшения этой калорийности.

Многие современные диеты, игнорирующие калории, несмотря на это предлагают рацион, который по энергетической ценности попадает в диапазон 1500-1600 ккал, то есть будет меньше, чем затраты энергии среднестатистического человека. Получается, что гораздо проще и легче освоить методику подсчета калорий, чем менять одну за другой диеты.

Для данного метода вам понадобится таблица калорийности продуктов, а также блокнот с ручкой и кухонные весы. При покупке продуктов сразу запишите общий вес, а по приходу домой разделите общее количество, например, сыр в полкилограмма на 5 равных частей. Вы получите 100 г продукта – отправную точку любых расчетов. Далее вам останется только найти необходимый вид продукта в таблице и записать калорийность. Сделайте это один раз с каждым видом продуктов и сохраните записи.

К примеру, вы решили выпить чашку кофе с сахаром и молоком и съесть бутерброд с сыром. От имеющегося 100 граммового кусочка отрежьте необходимое количество и взвесьте или «прикиньте» вес. Далее калорийность 100 г следует принять за 100%, а отрезанные 30 г необходимо принять за «икс». При подсчете не забудьте про сахар, молоко и хлеб. В результате у вас получится точная калорийность завтрака.

Калорийность воды, чая или кофе принимается за нулевую. Калории учитываются только на добавленный сахар или молоко.

В сложных блюдах необходимо взвесить и рассчитать каждый компонент, при варке калорийность продуктов сохраняется прежней.

Калорийность порции будет зависеть от веса всего блюда, а также от веса самой порции.

Если вы жарите какое-либо блюдо, то к его калорийности необходимо добавить энергетическую ценность 20% масла, используемого при жарке.

30 декабря 2012 года; предыдущая статья — Что лучше есть на завтрак

подготовка статьи — Глинская Полина, диетолог

Источник:
Как считать калории
Теория и правила подсчета калорий для похудения
http://ecodiet.ru/slim/kak_schitat_kalorii.php

Подсчет калорий для похудения

Статья рассказывает о том, как похудеть, считая калории. Приведены полезные рекомендации.

Когда вы уже определились с точной цифрой суточной энергетической потребности для снижения веса, важно узнать, сколько вы потребляете вместе с едой и сколько тратите. Вам пригодятся специальные таблицы и калькуляторы. Также стоит внимательно следить за тем, что написано на упаковке выбранного продукта. Занимаясь на тренажерах, обращайте внимание на счетчики калорий. Но учтите, что все эти данные не являются абсолютно точными. Для получения точного результата нужно лабораторное оборудование.

В чем плюсы метода подсчета калорий для похудения?

Вам не придется садиться на диету, которая вам не нравится. А ведь далеко не каждая диета, созданная для снижения веса, отличается приятным вкусом.

Вы можете самостоятельно подбирать для себя необходимые продукты.

Безопасность для здоровья. Многие диеты приводят к дефициту каких-либо веществ в организме. При грамотном подходе вы можете составить для себя разумный и полезный рацион.

Диета – временный рацион питания. А подсчитывать калории можно на протяжении достаточно длительного периода времени.

Вес после диет возвращается; подсчитывая калории, вы всегда сможете поддерживать себя в форме.

Иногда вы сможете позволить себе различные лакомства. В разумных пределах, конечно же.

Отзывы о таком методе похудения преимущественно положительные. Девушкам удается не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить самочувствие.

Как видите, плюсов у этого способа похудения достаточно много. Начните прямо сейчас, и совсем скоро вы заметите первые результаты. Важно знать суточную норму калорий для человека.

Источник:
Подсчет калорий для похудения
Подсчет калорий для похудения: как похудеть, просто считая калории? В этом вам поможет предлагаемый материал.
http://www.kak-poxudet.ru/poxudenie/podschet-kalorij-dlya-poxudeniya.html

Подсчет калорий для похудения

Подсчет калорий для похудения является эффективной методикой снижения лишнего веса. Но для того чтобы получить желаемый результат, необходимо учитывать некоторые нюансы. В данной статье разберем все тонкости этого увлекательного метода снижения веса.

Шаг 1.

Очень важно правильно рассчитать коридор калорийности, то есть, сколько в день необходимо потреблять калорий. Не стоит занижать цифры, для того чтобы как можно скорее сбросить лишний вес, увы это приводит к обратному эффекту (при недоедании обмен веществ замедляется, что сводит все усилия на «нет»).

Итак, рассчитать коридор калорийности очень просто: идеальный вес * 24, где идеальный вес это показатель веса нормы — сколько должен весить человек с учетом роста.

Подробнее о расчете коридоре калорийности можно прочесть здесь.

Шаг 2.

Весы электронные напольные. Для получения более точных показателей снижения веса, взвешиваться нужно в одном и том же месте, на одних и тех же весах, с утра, на голодный желудок, после утреннего туалета, но до принятия душа (кожа способна впитывать влагу и показатели будут неточными).

Весы электронные кухонные. Для подробного учета веса продуктов.

Сантиметр. Необходимо не только взвешиваться, но и делать замеры объемов тела — груди, талии, бедер. Иногда вес стоит на месте, а объемы уходят.

Таблица калорийности. В разных таблицах калорийности – данные могут отличаться. Чтобы не запутаться, выберете одну таблицу калорийности и придерживайтесь ей. Предлагаю оптимальную таблицу калорийности.

Блокнот или тетрадь для ведения пищевого дневника. Тщательное ведение пищевого дневника – залог успеха! Узнать для чего он нужен и как его вести можно здесь.

Шаг 3.

На первый взгляд «кухонная бухгалтерия» может показаться утомительным объемным занятием, но на самом деле разобравшись раз, вы будете ежедневно тратить не более 10-20 минут в день на подсчет всего рациона. Подробные примеры подсчета калорийности напитков, первых блюд и вторых блюд приведены здесь. Стоит отметить, что в среднем каждая хозяйка регулярно готовит 10-20 блюд (например, суп куриный, щи, рассольник, суп с фрикадельками, гречка с мясом тушеная, макароны с подливой, плов, тушеный картофель, салаты и т.д.) Так вот, просчитав один раз каждое приготавливаемое блюдо, нужно учитывать его данные и в дальнейшем. Например, определили что тушеная гречка с мясом имеет калорийность 128 кк на 100 гр, значит, в дальнейшем не нужно пересчитывать подробно все блюдо, а просто воспользоваться готовой вашей цифрой, даже если в этот раз приготовления вы использовали чуть больше мяса и моркови.

Шаг 4.

Необходимо соблюдать водный баланс! Вода является обязательным участником химического процесса расщепления жиров, соответственно при недостаточном количестве воды в организме процесс снижения веса либо замедляется, либо останавливается.

Определить, сколько нужно пить воды очень просто: 30 мл* ваш вес, но не менее 2 литров. Например, если ваш вес 75 кг, то 75*30=2250 мл, то есть в день нужно пить 2 л 250 мл.

За воду считается только чистая негазированная вода комнатной температуры. Чай, кофе, соки и другие жидкости водой не считаются.

Необходимо начинать день с 1 стакана воды сразу после пробуждения. Это поспособствует более быстрому пробуждению и запустит обменные процессы. Далее воду рекомендуется пить в промежутках между приемами пищи, за 20-30 минут до еды и через 1-1,5 после.

Шаг 5.

Существует несколько несложных правил, при соблюдении которых достигнуть желаемого веса станет легко.

Самое важное правило: ЗАХОТЕЛА – ВЗВЕСИЛА – ПОСЧИТАЛА – ЗАПИСАЛА — СЪЕЛА.

— кушать основательно нужно не менее 4 раз в сутки. Первый прием пищи в течении 1,5 часов после пробуждения, затем каждые 3,5-4 часа.

— каждый прием пищи должен содержать БЕЛОК (мясо, рыба, птица), СЛОЖНЫЙ УГЛЕВОД (картофель, макароны, каши), КЛЕТЧАТКУ (овощи).

— можно кушать любые продукты, калорийность которых вы знаете и учитываете.

— при подсчете калорий учитывать «чистый» вес продуктов. Например, креветки без панциря, мясо без костей.

— взвешивать продукты и блюда с точностью до грамм. Погрешность может составлять не более 5 грамм.

— при подсчете калорий, учитывать показатели до десятых. Например, 72,8 кк

— последний прием пищи за 3 часа до сна.

— не доедайте блюдо, если почувствовали сытость.

— не экономьте калории. Например, утром кушать мало, в обед мало, а вечером «отрываться». За один прием пищи нужно съедать не менее 300 кк и не более 700 кк.

— не кушайте во время просмотра телевизора, чтения или активной беседы.

И помните, ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ! Нужно немного усилий и терпения!

Дополнительную информацию о подсчете калорий для похудения можно найти в этой рубрике.

Ваши вопросы, дополнения, опыт важны! Оставляйте их в комментариях!

Источник:
Подсчет калорий для похудения
Подсчет калорий для похудения является эффективной методикой снижения лишнего веса. Но для того чтобы получить желаемый результат, необходимо учитывать
http://stabilniyves.ru/podschet-kalorij/podschet-kalorij-dlya-pohudeniya-5-shagov

Подсчет калорий для похудения

В настоящее время существует множество способов для того, чтобы избавиться от лишних килограммов. Можно выбрать для похудения определенную диету, в которой уже присутствует набор продуктов для употребления в пищу, ограниченный строгими рамками. Можно избрать и другой путь, когда вы сами составляете ежедневный рацион из любых блюд с соблюдением единственного условия – их калорийность не должна превышать установленную норму. В связи с этим каждому приему пищи предшествует подсчет калорий для похудения.

Согласно таблице, наиболее полезны при похудении овощи, соки, фрукты (исключение составляют бананы и виноград),обезжиренные молочные продукты. Также не следует полностью исключать из меню мясо, рыбу и птицу. Наоборот, сократить нужно употребление сахара, жиров животного происхождения и продуктов, содержащих крахмал.При расчете калорий необходимо учитывать возраст, пол, вид профессиональной деятельности, уровень физической активности. Для сбрасывания лишнего веса требуется тратить калорий чуть больше, чем потребляетсяс пищей. Обязательно нужно питьводу – она совсем не содержит калорий. Минимальная суточная норма калорий для взрослого человека составляет 1200.

Подсчет калорий для похудения позволит полностью скорректировать свой режим питания, который сумеет обеспечить организм необходимой на весь день энергией без прибавления лишних килограммов веса при этом.

Один комментарий к записи “Подсчет калорий для похудения”

На сегодняшний день — не знаю как в рунете — а на зарубежных сайтах ученые завляют что собрано достаточно подтверждений о полной несостоятельности теории калорий. А если объективно рассмотреть ее — то это просто глупость. Вот отвлеченный пример — доктор Эдвард Хоуелл (Edward Howell) несколько лет наблюдал пациентов в лечебном центре. Питаясь фруктами они многократнопревышали все допустимые норма калорий. Однако результат — потолстеть на фруктах невозможно!

Источник:
Подсчет калорий для похудения
Калории служат условными единицами для определения соответствия получаемой с пищей энергии с ее расходованием в процессе жизнедеятельности.
http://body-slim.ru/2011/10/podschet-kalorij-dlya-poxudeniya/

COMMENTS